Assistent bedrijfsleider Taphuys Utrecht

| In ons restaurant in Utrecht kunnen wij nog een goede assistent bedrijfsleider gebruiken! : Wil jij werken in de mooiste en gezelligste horecazaak van Utrecht? Echte horeca-toppers kunnen wij altijd gebruiken! Het bijzondere bij ’t Taphuys zijn onze bierwand en wijnkast waar onze gasten zelf hun eigen en bier en wijn kunnen tappen. Daarnaast hebben wij de lekkerste gerechten op de kaart voor zowel lunch, borrel als diner. | De functie : Als assistent bedrijfsleider van ’t Taphuys werk jij samen met de bedrijfsleider aan de volledige bedrijfsvoering van de organisatie. Jullie krijgen hierbij ondersteuning van het managementteam van Mimosa en je legt verantwoording af aan de formulemanager. Jij stuurt het team van floormanagers aan, delegeert en werkt zelf ook mee op de vloer. Uiteraard geef jij het goede voorbeeld op de vloer en leid jij jouw collega’s op om zelfs nog beter te worden in het vak dan jij zelf bent. ’t Taphuys is 7 dagen per week geopend vanaf 10 uur. Jouw werktijden worden op zowel week- als weekenddagen tussen 9:00 uur en 1:00 / 3:00 uur ingepland, waarbij het zwaartepunt op de spitstijden ligt. | Dit worden jouw dagelijkse werkzaamheden: : - Uitbouwen en aansturen van een vast team in de bediening - Meewerken op de vloer - Zorgen voor een goede samenwerking tussen keuken en bediening - (Ondersteunen bij) het maken van planningen en roosters - Bestellen van bieren en wijnen en overige dranken - Ontvangen en inruimen van bestellingen - Schoonhouden en onderhouden van het pand - (Mede) voeren van sollicitatie- en evaluatie gesprekken | Jij past perfect op deze functie als jij: : - Heel veel horeca-ervaring hebt - Helicopterview hebt - 100 dingen tegelijk kunt doen en nog je hoofd koel houdt - Jaren ervaring hebt binnen een soortgelijke horecazaak - Kennis hebt van wijnen en bieren - Super service gericht bent en het gasten graag naar hun zin maakt - Jouw kennis en ervaring graag deelt met jouw collega’s - Graag een feestje bouwt - In (omgeving) Utrecht woont - Vernieuwend denkt en anderen kunt enthousiasmeren - Zin hebt om, samen met de bedrijfsleider, het succes van deze zaak nog groter te maken | Wat kun jij van ’t Taphuys verwachten? : Wij bieden je een supertoffe baan met veel vrijheid en de leukste collega’s. Je mag heel veel zelf doen, maar er wordt niet van je verwacht dat je alles alleen doet, dus wordt je ondersteund waar nodig. We bieden een startsalaris tussen €2500 en €3000 en hierin zijn nog groeimogelijkheden. Wanneer je voor één van de organisaties onder Mimosa BV werkt sta je wat ontwikkeling ook nooit stil. Wij bieden naast allerlei online- en on the job trainingen nog uiteenlopende mogelijkheden om door te groeien in functie. Verder houden wij wel van een feestje of een borrel, dus worden deze regelmatig georganiseerd! En wanneer je lekker wil gaan eten bij één van de restaurants die onder Mimosa vallen kun je gebruik maken van onze personeelskorting. | Ben jij onze nieuwe assistent bedrijfsleider? : Ben je enthousiast geworden voor deze functie? Om met jou in contact te komen ontvangen wij graag jouw CV met motivatie. We lezen of horen heel graag waarom jij de perfecte kandidaat voor deze job bent. Heb je nog vragen? Bel Els op nummer 06-18194817

Hotel Restaurant Cafe

Dutch, English