Barchef Moqum

| Shake, pour, garnish and repeat! : Van cocktails tot een tap biertje, van een ervaren barkeeper tot een nieuwe stagaire...Jij bent de barchef die het allemaal aankan! | Waar ga je dan werken? : Je komt te werken in de meest chique bar van Amsterdam oftewel "020" oftewel "Mokum". En dat laatste daar hebben wij onze bar naar vernoemd, Bar Moqum met de Q van quality. Wanneer je door de hoge openslaande deuren binnenkomt word je omgeven door warmte, gezelligheid en luxe. De grote hoefijzeren bar en mooi haardvuur maken ook een goede indruk op onze gasten. Bar Moqum heeft plek voor ongeveer 150 gasten en bevindt zich naast de lobby van het Van der Valk Hotel Amsterdam Amstel. Het hotel heeft in oktober 2018 zijn deuren geopend en beschikt over 206 kamers, een uitgebreide wellness met prachtig buitenzwembad. Het hotel beschikt ook over andere food & beverage outlets zoals: Buffet 't IJ & Restaurant Amstelle. Werkzaam zijn in Bar Moqum betekend kortom dat je zal werken in een geweldige omgeving met de leukste collega's! | Hoe ziet jouw werkdag eruit bij Bar Moqum? : Goed bijgekomen, start jij je werkdag lekker laat op de middag. Bij binnenkomst groet je vrolijk al je collega's en gaat op weg naar de bar. Je ziet dat de bartender en de loungemedewerkers al aanwezig zijn en je begint gelijk met het verdelen van de taken. De een haalt het ijs, de ander vult de bar weer tot de nok toe aan en terwijl de anderen de lounge rechttrekken én de kaarsjes aansteken voor een gezellige sfeer, haal jij de kassa op. Jullie zijn nu helemaal klaar voor een lekker avondje werken en zien de eerste gasten al binnendruppelen. Halverwege de avond zie je dat de bartender overloopt in het maken van cocktails. Je communiceert met je loungemedewerkers om alle frisdranken zelf te pakken, tot de bartender het weer zelf redt. Gedurende de avond sta je de gasten te woord. Je maakt graag een praatje met ze, maar pakt ook zonder problemen de klachten van de gasten op. Van A tot Z heb jij het allemaal onder controle en komt de Q van quality onder jouw leiding helemaal tot zijn recht. Wanneer de laatste gasten zijn vertrokken, zorgen jullie er samen nog gauw voor dat alles op orde is en genieten daarna van dat heerlijke welverdiende sluitdrankje! | Hier staan natuurlijk mooie voorwaarden tegenover voor jou, namelijk: : Een goed salaris # De mogelijkheid om fulltime te werken in 4 dagen # Reiskostenvergoeding vanaf 10 km om naar het werk te komen (max. van €10,00 per gewerkte dag) # Een goede werk-privé balans inclusief Tijd voor Tijd # De mogelijkheid voor persoonlijke ontwikkeling door middel van trainingen # Medewerking van Van der Valk Amsterdam Amstel om aan jouw persoonlijke performance cyclus te werken # Een proefovernachting aan het begin van je dienstverband # De mogelijkheid om voor €65,00 te overnachten bij een grote selectie Van der Valk hotels # Een top team # Talloze uitjes en de gezelligste personeelsfeesten # | Naar wie zijn wij opzoek? : Een afgeronde MBO- of HBO-opleiding # Relevante werkervaring en minimaal 2 jaar leidinggevende ervaring in de barscene # Goede beheersing van de Nederlandse en Engelse taal # Veel kennis van cocktails en dranken # Ondernemend ingesteld # Enige kennis van HACCP # | Ben jij helemaal enthousiast geraakt? Solliciteer dan snel zodat we gauw kennis kunnen maken. Wil je alvast zien hoe jouw nieuwe werkplek eruitziet? Neem dan een kijkje op.. : . https://www.vandervalkamsterdam.com/eten-drinken/bar-moqum

Hotel Restaurant Cafe

Dutch, English