F&B Supervisor

| Voor het warmste nest van Amsterdam zijn wij op zoek naar een F&B shiftleader die graag met passie en plezier succes boekt! : Ultieme Gastbeleving, uitdaging en leiderschap… Gaat jouw hart hier ook sneller van kloppen? Dan ben jij een echte horeca topper en zijn wij op zoek naar jou! | Waar kom je te werken? : Als F&B Supervisor kom je voornamelijk te werken in ons sfeervol á la carte restaurant (Amstelle) waar heerlijk geluncht of gedineerd kan worden. Amstelle heeft, met de mooie gouden details en chique kleurenpalet, echt een prachtig interieur. Hierdoor ervaren de gasten al bij binnenkomst een een goede gastbeleving. Het restaurant biedt plaats aan ongeveer 80 gasten, die elke dag uitgebreid kunnen genieten van de internationale gerechten die Amstelle biedt. Amstelle bevindt zich in het Van der Valk hotel Amsterdam Amstel die pas in oktober 2018 zijn deuren heeft geopend. Het hotel beschikt over maar liefst 206 kamers en het unieke aan Van der Valk hotel Amsterdam Amstel is, dat er naast een uitgebreide wellness ook een buitenzwembad te vinden is. Het hotel telt vele outlets zoals onder andere Bar Moqum, Buffet 't IJ , de banqueting en natuurlijk restaurant Amstelle met internationale keuken. Als F&B Supervisor sta je onder leiding van de F&B managers. Als supervisor ben jij natuurlijk het eerste aanspreekpunt van jouw team. Jouw team in Amstelle zal bestaan uit ongeveer 5 collega's met één gemeenschappelijk doel: de beste service bieden. | Het is aan jou en jouw team om de ultieme gastbeleving te creëren voor onze gasten, dus wat ga je dan precies doen? : Je komt vrolijk binnen en groet alle collega's die je onderweg, naar je werkplek, tegenkomt. Je stemt de dag af met de F&B manager en bespreekt de planning. Je hoort dat je in Amstelle met een super leuk team staat en wacht tot ze één voor één binnen druppelen. Je zorgt ervoor dat alle voorbereidende taken verdeeld worden zodat alles goed en wel klaarstaat voor een geweldige avond. Wanneer alle taken afgehandeld zijn, bespreek je met het team de wijkverdeling en wat er op de planning staat; hoeveel gasten er worden verwacht, welke groepen er komen etc. Het restaurant stroomt inmiddels vol en jij stuurt het team duidelijk aan en springt bij waar dat nodig is. Je zorgt er voor dat het team met passie en plezier blijft werken en motiveert hun dan ook als dit even nodig is. Daarom is jouw band met het team juist zo sterk! Deze goede samenwerking zien de gasten in de service terug en ontvangen jullie het ene compliment na de andere! Aan het eind van de avond delen jullie deze complimenten onder het genot van een welverdiend sluitdrankje. | Tegenover zo'n mooie functie staan natuurlijk ook mooie voorwaarden: : Betalen we een goed salaris, €1.900,00 – €2.300,00 per maand op basis van 38 uur # Heb je de mogelijkheid om fulltime te werken in 4 dagen # Bieden we een goede werk-privé balans inclusief Tijd voor Tijd # Bieden we mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling door middel van trainingen # Werken wij mee aan een persoonlijke performance cyclus # Krijg jij reiskostenvergoeding vanaf 10 km om naar het werk te komen (max. €10,00 per gewerkte dag) # Maken we het mogelijk om voor €65,00 te overnachten bij een grote selectie Van der Valk hotels # Een proefovernachting aan het begin van je dienstverband # Je wordt onderdeel van een gezellig en hecht team, waar naast hard werken, passie & plezier voorop staat # | Wat vragen wij van jou? : 32 - 40 uur in de week # Zelfvertrouwen om leiding te geven, ervaring is een pré # Ervaring in bediening # Passie voor de horeca # Enige kennis van HACCP # Helikopterview # | | Ben je enthousiast geworden en wil je alvast een goede indruk op doen? Solliciteer dan direct en neem vast een kijkje op https://www.vandervalkamsterdam.com/eten-drinken/restaurant-amstelle : : | Solliciteren op deze vacature kan tot maandag 29 augustus 2022! :

Hotel Restaurant Cafe

Dutch, English