Zelfstandig Werkend Kok Fulltime | Hotel Mercier

Ben jij een echte teamplayer met passie voor het vak? Sta jij het liefst de hele dag boven de pannen? Ben jij allround inzetbaar en heb je ervaring met het zelfstandig draaien van een service? En heb je daarnaast ook nog gevoel voor gastvrijheid en collegialiteit? Dan ben jij de Zelfstandig Werkend Kok die wij zoeken! Binnen deze uitdagende functie ben je continue bezig met het leveren van een culinair hoogwaardig product dat past bij het unieke concept van ONS HUIS. Jij verzorgt samen met het team de culinaire wensen van onze gasten. Het is belangrijk dat jij zorgdraagt voor de planning en de uitvoering van de werkzaamheden. Ook houd jij je bezig met het bewaken van het bereidingsproces en de kwaliteit van de gerechten, wat zich ook resulteert in het naleven van de veiligheid en hygiëne. De vak fanaat in jou vindt het ontzettend leuk om mee te denken over de samenstelling van het menu en het aandragen van ideeën over het vergroten van de F&B omzet. Uiteraard ligt jouw focus altijd bij de gasten en zorg jij dat zij in de watten worden gelegd. | WIE ZOEKEN WIJ? : Kort maar krachtig gezegd zoeken wij een allround collega vol gastvrijheid, energie, flexibiliteit en passie voor het vak. Daarnaast heeft onze nieuwe collega relevante ervaring in de keuken en product kennis en moderne bereidingstechnieken zijn jou niet vreemd. Ook heb je ervaring met het werken volgens de HACCP richtlijnen. | WAT BIEDEN WIJ JOU? : Naast een te gekke werkplek en een marktconform salaris, | bieden wij : Korting in alle hotels en restaurants van Vondel Hotels # Vele leuke extra’s: kennismaking hotels (gratis drankjes), 3-gangendiner bij eerste verlenging contract # Collectieve zorgverzekering en pensioenregeling # Reiskostenvergoeding indien je meer dan 10 km van het werk woont # Interne doorgroeimogelijkheden # Interne en externe trainingsmogelijkheden # Een geweldige werkplek omgeven door kunst # Een professioneel uniform # Daarnaast | vieren wij : Jouw verjaardag! # Al een jubileum vanaf 2,5 jaar # Elk jaar een employee award per hotel # | MEER INFORMATIE OVER JOUW WERKPLEK : Elegant, vol pracht en praal & een lust voor het oog. Ons Huis is gevestigd in het picture perfect Hotel Mercier aan de Rozenstraat 12 in hartje Jordaan. Een fijne rendez-vous plek met sofas, art deco en Modern Regency interieur design. De geschiedenis herleeft in het straight-friendly hotel met 48 kamers. Het monumentale pand op een unieke locatie in de Jordaan in Amsterdam is dé ultieme plek om te overnachten, te dineren, te werken of om samen met locals een drankje te drinken. De buurt bij elkaar brengen, jezelf ontwikkelen en gezellig samen zijn. Dat is de filosofie die de oprichtster van ‘Ons Huis’, Helena Mercier, heeft neergezet en Hotel Mercier voortzet. | MAKE IT HAPPEN : Wil jij deel uitmaken van een jong en ambitieus team? Dan is ONS HUIS iets voor jou! Wacht dan niet langer en solliciteer snel. Stuur je CV en motivatiebrief naar [email protected] Video

Hotel Restaurant Cafe

Dutch, English